Schraders Teeblog

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Ostfriesische Teebrötchen

"He backt man lütje Brotjes" sagt man in Ostfriesland. Die Interpretation dieser Redensart sei jedem selbst überlassen. Aber lecker sind sie - soviel kann ich dazu sagen.

Zuaten:
125 g Zucker, 125 g Butter, 200 g Mehl, 3 Eier, 50 g Rosinen

Butter sahnig rühren und Zutaten hinzugeben - zuletzt die Rosinen; mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf ein gefettetes Backblech setzen und bei 175 Grad hellbraun backen.

"Un nu lott di`t god schmecken!"


Nickname 15.10.2006, 12.38 TB | PL | einsortiert in: Rezept- & Zubereitungstipp

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Kommentare zu diesem Beitrag

1. von Marion

Ich liebe Teebrötchen (eher kekse)!!! Und sie sind total einfach zu machen. Der Teig schmeckt so ähnlich wie Eierplätzchen.. hm köstlich!

vom 21.03.2007, 11.55
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Annemarie
Ein Schreibfehlerteufel hat sich eingeschlichen. Es muss heissen: ich bin durch Zufall auf der Suche nach Rezepten auf diesen tollen Teeblog gestoßen :-)
6.8.2009-12:28
Annemarie
Wir haben uns vor einigen Tagen einen Samowar gekauft (ganz tolle Sache) und ich bin durch Zufall nach Rezepten auf diesen tollen Teeblog gestoßen. Wirklich sehr informative und hilfreiche Seiten mit tollen Tipps.
6.8.2009-12:26
Melanie
Ich bin seit einigen Jahren eine treue Kundin: Die Tees sind fantastisch! Ganz besonders toll finde ich, dass jetzt auch eine Ziehempfehlung im Katalog angegeben ist. Macht weiter so!
20.5.2009-19:20
Name Ingrid
Text
Ich vermisse die wunderschönen Porzellan-Teeurnen! Wann kann ich die wieder bei Paul Schrader finden?
25.3.2009-14:45
Stephan
Eigentlich wollte ich mal wieder einen meiner traditionellen Lieblingstee bestellen, nämlich Tee aus Sikkim (von der einzigen Plantage Temi). Offenbar gibt's den derzeit aber nicht bei Euch. Schade!
3.1.2009-2:04