Captcha Abfrage
| Diane |
| Mein Tipp: Rotbusch Fünf Gewürze mit frischem Ingwer aufgiessen und später mit Zucker und Sojamilch genießen |
| 21.12.2011-2:57 |
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| u.haenel@gmx.de |
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Heringssalat zum Abendtee
Matjesheringe in 1cm breite Streifen;schneiden Zwiebeln in Ringe, Olivenöl mit Senf zur Marinade rühren, Apfel in kl. Stückchen zugeben, Geürzgurkenscheibchen gleichfalls. Hering zur Marinade geben. Ein paar grüne Pfefferkörner geben eine besondere Note. Alles gut vermengen. guten Appetit! |
| 17.9.2010-14:16 |
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| Annemarie |
| Ein Schreibfehlerteufel hat sich eingeschlichen. Es muss heissen: ich bin durch Zufall auf der Suche nach Rezepten auf diesen tollen Teeblog gestoßen :-) |
| 6.8.2009-12:28 |
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| Annemarie |
| Wir haben uns vor einigen Tagen einen Samowar gekauft (ganz tolle Sache) und ich bin durch Zufall nach Rezepten auf diesen tollen Teeblog gestoßen. Wirklich sehr informative und hilfreiche Seiten mit tollen Tipps. |
| 6.8.2009-12:26 |
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| Melanie |
| Ich bin seit einigen Jahren eine treue Kundin: Die Tees sind fantastisch! Ganz besonders toll finde ich, dass jetzt auch eine Ziehempfehlung im Katalog angegeben ist. Macht weiter so! |
| 20.5.2009-19:20 |
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Ein neuer Teamaker
Endlich gibt eine neue Teemaschine, von der wir wieder überzeugt sind.
Nicht nur das Design überzeugt, auch die einfache Handhabung dieser Maschine ist gut durchdacht.
Die Vorteile dieser Teemaschine kurz zusammengefasst:
Die können zwischen 3 Temperaturstufen für Ihren Tee wählbar: 85°C, 95°C und 100°C
Sie können Ihre individuelle Teestärke bestimmen
Der Tee wird bis zu 20 Minuten warm gehalten
Für losen Tee, wie auch für Teebeutel geeignet
Der Teegeschmack ist überzeugend und ausgezeichnet.
Ihr könnt alles Details unter der Teemaschine einsehen!
Wir wünschen euch viel Vergnügen bei eurer nächsten Tasse Tee!
12.06.2013, 11.41 | (2/1) Kommentare (RSS) | TB | PL | einsortiert in: Alles über Tee | Tags: Teemaschine, Tee, Teamaker,
Der neue Sommer-Katalog ist da!
Pünktlich zu den sonnigen Tagen erhaltet ihr auch unseren neuen Schrader Sommer-Katalog mit vielen sommerlichen Genuss-Produkten, z.B. für Gartenparties auf Balkon oder Terrasse. Und damit sich auch kein Nachbar beschweren kann, haben wir für euch einen absolut rauchfreien Grill gefunden: den LotusGrill®! In nur 4 Min. könnt ihr grillen, wo und wann immer ihr wollt - komplett rauchfrei, gesund, einfach, schnell und sicher. Probiert es aus - wir haben ihn getestet und sind begeistert!
Zu einem Grillabend dürfen unsere mediterranen Köstlichkeiten auch nicht fehlen, sie sind einfach unwiderstehlich lecker und bestimmt genau das Richtige für tolle Sommerabende mit eurer Familie oder Freunden.
Von außergewöhnlichen Gourmet-Gewürzen, Kräutern und Glaces zum Marinieren Ihres Grillfleisches über einen Dressing Shaker zum einfachen Herstellen von Saucen und Dressings bis hin zu italienischen Tomatensaucen und Pesto sowie Limoncello-Likör ist bestimmt etwas für euch dabei und ihr zaubert im Nu tolle Beilagen für den Grillabend.
Wir wünschen euch erholsame und genussreiche Sommerabende!
06.06.2013, 14.34 | (0/0) Kommentare | TB | PL | einsortiert in: Alles über Tee | Tags: neuer Schrader Katalog, neuer Katalog, Sommer-Katalog,
Der neue Trend - Kochen mit Tee!
Für viele ist Tee in erster Linie ein köstliches Getränk, nur wenige denken dabei an eine Zutat zum Kochen. Habt ihr schon einmal mit Tee gekocht? Während in Japan und China schon seit vielen Jahren mit Tee gekocht wird, verfeinern auch hier bei uns immer mehr Köche Ihre Gerichte mit Tee und probieren leckere Rezepte damit aus.
Seid ihr neugierig und experimentierfreudig? Dann habt ihr am 14. August 2013 in der Kochschule Bremen die einzigartige Möglichkeit, ein raffiniertes 4 Gänge-Menü mit den Teesorten von Schrader zu kochen!
Wir würden uns freuen, euch dort begrüßen zu dürfen.
Wir kochen inspirierende Rezepte mit Tee & phantastischen Aromen:
Vorspeise
Frühlingsrolle mit Lachs & Ceylon Tee
Zwischengang
Rooibostee-Risotto mit gebratenen Jakobsmuscheln und geröstetem Bacon
Hauptspeise
Kalbsfilet in Keemun Tee geräuchert mit Rauchtee-Gemüse
Nachspeise
Parfait von grünem Matcha Tee mit Beeren
Preis: € 80,00
Der Kochkurs
beinhaltet das Menü und die Getränke.
31.05.2013, 12.01 | (0/0) Kommentare | TB | PL | einsortiert in: Rezept- & Zubereitungstipp | Tags: Kochen mit Tee, Kochkurs mit Tee, mit Tee kochen, Rezepte mit Tee,
Unser neuer Teeshop ist unter www.teeshop.paul-schrader.de online!
Hier findet ihr besondere Teesorten für jeden Geschmack und schönes Teezubehör in großer Auswahl. Wir bieten euch auch Tee-Probiersets an, so dass ihr die Teesorten erst einmal in kleinen Mengen entdecken könnt.
Der Teegenuss wird in vielen Ländern besonders zelebriert, wie z.B. in Japan, China, Russland oder England. Für Freunde dieser typischen Teerituale stehen in unserem Teeshop passende Angebote zur Auswahl und wir zeigen euch, wie ihr euch die besondere und entspannte Atmosphäre der Teezeremonie nach Hause holen könnt.
Wir wünschen euch viel Freude beim Stöbern im neuen Schrader Teeshop und gemütliche Teestunden!
24.05.2013, 13.47 | (0/0) Kommentare | TB | PL | einsortiert in: Hintergründe und Geschichten | Tags: Teeshop, neuer Teeshop, Teeproben, Teezeremonien,
Teebutter mit Matchatee zu Pasta
heute können wir euch ein tolles Rezept für Matcha-Teebutter präsentieren! Diese könnt ihr anschließend für ein tolles Pasta-Gericht verwenden!
Wir sind gespannt, ob auch ihr begeistert seid?
Teebutter:
30g gesalzene Butter
1/2 Teelöffel Matcha Teepulver
1/2 Teelöffel losen Sencha Tee
Zubereitung:
Die Butter in einer kleinen Schale cremig rühren. In einer weiteren Schale die losen Sencha Teeblätter mit ein der gleichen Menge heißem Wasser aufgießen.
Nachdem der Tee gezogen ist, die Teeblätter hacken und in die Butter geben. Den Matcha Tee ebenfalls dazugeben und gut vermengen. Je nach Bedarf mit Salz und Pfeffer nachwürzen.
Abdecken und in den Kühlschrank stellen.
Diese Teebutter passt hervorragend als Topping für eure Pasta-Gerichte. Geschmacklich wunderbar zu Pasta mit Garnelen, Gemüse oder auch als Grundlage für eine köstliche Pasta-Sauce.
Wir wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen und einen guten Appetit!
17.05.2013, 10.41 | (0/0) Kommentare | TB | PL | einsortiert in: Teesorten | Tags: Matcha, Rezept, Pasta, Teebutter,
First Flush Flugtee 2013
vorstellen. Die Ernte ist etwas ganz Besonderes. Probiert auch ihr diesen
hocharomatischen Tee und genießt den blumigen Duft bei einer hellen und
klaren Teefarbe.Die Kunden von Schrader sind begeistert und bewerten den Tee mit folgenden
Ko
mmentaren:"Auf die neue Ernte der Frühjahrspflückung
wartet der Darjeeling-Liebhaber das ganze
Jahr und es lohnt sich. Die Frische und der
Geschmack: very sophisticated."
und
"Excellenter Darjeeling. Blumig und aromatisch."
Besser können auch wir den Geschmack und
den Duft dieses Tees nicht beschreiben.
Ebenfalls möchten wir euch auf unsere Neuigkeiten wie den Teeberater hinweisen. In nur ein paar Schritten werdet ihr erfahren, welche Teesorten eurem Geschmack entsprechen sollten.
Und wenn ihr diese erst einmal probieren möchten, können ihr ab sofort aus unseren Teeproben wählen.
Wir wünschen euch ein schönes Wochenende mit einem angenehmen Teegenuss!
03.05.2013, 12.02 | (0/0) Kommentare | TB | PL | einsortiert in: Alles über Tee | Tags: First Flush, Flugtee, Tee, Darjeeling,
Rezepttipp: Fenchelgemüse in Mate Tee
Wir sind gespannt auf eurer Urteil!! :-)
2 Fenchelknollen
Kräutersalz
1 EL Olivenöl
500ml Mate Tee
0,5 TL Szechuanpfeffer
2 TL Waldhonig
Zubereitung:
Die Fenchelknollen von der äußersten Schale befreien, waschen und längs in dünne Scheibchen schneiden. Mit Salz würzen.
In einer Pfanne Öl erhitzen und die Fenchenscheiben darin von beiden Seiten anbraten. Mit dem Mate ablöschen und ca. 10 Min. bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
Szechuanpfeffer im Mörser zerstoßen, dann den Fenchel damit würzen und zusätzlich mit dem Honig beträufeln.
Unser Tipp: Probiert dazu ein einfaches Spiegelei - schmeckt super!
Guten Appetit!!
15.02.2013, 13.42 | (0/0) Kommentare | TB | PL | einsortiert in: Rezept- & Zubereitungstipp
